雪花梨树苗果实果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种维生素等营养成分，此梨除生食风味独特外，还可加工成梨罐头，梨脯，梨汁等各具风味的工业食品和饮料，原产地9月上中旬成熟，耐贮运，一般可贮至次年2-3月。果肉洁白如玉，似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称其为雪花梨。雪花梨还有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。

生长树势比较强健的梨树，抵抗病害的能力也比较强。因此，对梨树注重管理，是有效预防梨树锈病的举措之一。在秋冬季节及时的进行清理，病枝落叶，残存的僵果。清除园内的杂草，梨树完全落叶之后至春季萌芽前采用3~5波美度的石硫合剂，进行全园喷洒，可杀灭多种病虫菌，再喷使用石硫合剂喷洒梨树时应注意，梨树萌芽之后，就不可以再进行喷洒，否则，Zui容易引起梨树中毒，出现药害，降低梨树的抗病能力。