中秋王苹果树苗果个大，色泽红润，中秋王苹果单果平均重量为420克，大果重可达到600克，果形漂亮，中秋王苹果的外形兼具新红星苹果和红富士苹果的优点，果形高端，红度可达到百分之九十甚至全红，色泽鲜艳；口感好，中秋王苹果肉质硬脆，香甜爽口，从口感上来说中秋王苹果的口感更接近于红富士苹果，比新红星苹果的口感要好很多；具有较强的环境适应性，抗寒性强，利于华北地区果农种植。 属中熟苹果苗品种，成熟时间为9月中旬，该品种苹果树苗在成熟时间、果实表现、适应性、口感等方面具有以下优势：成熟期好，中秋王苹果的成熟期为九月15日左右，恰逢中秋佳节，离国庆也不远，而此段时间内市场内缺少其他优质品种的苹果；耐储藏，中秋王苹果在常温下可以储藏3个月的时间，如果放入冷库保存8个月依然可以保证口感甜脆爽口。

苹果树对土壤有比较广泛的适应性，但是也得有度才行。根据小康以及大部分果农朋友的了解种植苹果树其要求的土壤ph值在5~7之间，只要选择的砧木合适，是都可以成活且正常生长的。苹果树自身适应盐碱的能力，也是跟选择的砧木有关，总体来说苹果树之所以能适应大部分的土质地块，除其自身的抗异能力外，砧木也是比较重要的。只有这两强相结合才会让苹果树的抗性、耐性以及韧性大大地提高。苹果树对土壤的通透性要求比较高，当土壤根际的氧气含量低于百分之十五的时候，根系的生长便会受到阻碍，低于百分之二十的时候其毛细根会逐渐的死亡，只有氧含量在百分之十五到百分之十七以上的时候，根系才会正常的生长。如果土壤内的二氧化碳含量积累到百分之三到百分之四的时候，苹果树的根系停止生长，植株因生理机能失调而受到伤害。