中蟠11号桃树苗属早中熟蟠桃树苗品种，成熟时间为7月中旬。该品种桃树苗果实表皮有毛，未套袋果实底黄色，果面超过2/3面积着鲜红色晕，套袋后果实表面颜色全黄，十分美观，故又有黄金蟠桃之称。中蟠11号桃树苗果实皮不能剥离；果肉橙黄色，肉质为硬溶质，耐贮运；纤维中等；果实风味浓甜，有香味，口感好。

怎么培育桃树苗？

苗圃地的选择：快速培育桃树嫁接成品苗，一定要选择土质为轻壤或中壤、排灌方便并且肥沃的地块为苗圃地。因在一年内培育成嫁接成品苗，必须选择良好的立地条件，这是快速育苗成功的基础。圃址选择后要进行平整土地，每亩施优质腐熟有机肥5—6立方米，深翻后作畦。

砧木种子的处理：砧木种子选择当年山桃或毛桃的新种子，在播种前要进行浸种，一般用冷水浸泡3—5天，每天换水1次。