油栗树苗果实大小适中，壳呈黑褐色，有油质泽。其肉厚味甜，营养丰富，含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用。油栗也是一种沙漠灌木的名称。这种沙漠灌木叶小而坚韧，雌雄异株，雄花黄色，雌花绿色；果实似橄榄大小，干  燥后裂开露出1-5粒褐色的种子。

板栗播种可分为秋播和春播两个时期。秋播多在秋末冬初，适合冬季较温暖的地区，一般10月下旬至11月上旬进行。秋播的优点是栗实可不必沙藏，让其在土壤中自然完成休眠，采种后稍加处理即可进行播种，覆土5~6cm。但秋播因栗实在大田中的时间较长，易受外界气候以及鸟兽的损害，出苗率较春播差，生产中不提倡推广。生产中多用春播。春季当土壤10cm土层地温达到10~12℃,约有30%以上种子裂嘴露白发芽清明前后，即可播种。