日本99号草莓苗根系生长能力和吸收能力强，休眠浅，果实圆锥形。果面深红色、富有光泽，果面平整，一、二级序平均单果重26克，Zui大单果重50克以上。果肉红色，髓心小或无、红色。可溶性固形物11.8%，果肉较细，甜酸适口，香气浓郁，品质优。

脱毒草莓是取其分生区细胞先脱分化成具有全能性的愈伤组织，然后进行体外细胞培养，长成植株后再种，这样的草莓由于不产生毒素影响自己生长，所以可以长的更大不易烂。