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白雪公主草莓苗是由北京市农林科学院林业果树研究所培育的新品种，该草莓苗品种株型小，生长势中等偏弱，叶色绿，花瓣白色。白雪公主草莓苗果实较大，大果重达48g，果实圆锥形或楔形，果面白色，果实光泽强，种子红色，平于果面，萼片绿色，着生方式是主贴副离，萼片与髓心连接程度牢固不易离，果肉白色，果心色白，果实空洞小；可溶性固形物9%-11％，风味独特，抗病能力强。白雪公主草莓苗果实在南方深受采摘者的喜爱。

如何对草莓苗进行控旺：一是可以从肥水管理上入手进行控旺，控制水分，少施速效氮肥。特别是花芽分化期，往往因氮肥过多，造成长势过旺，使得营养生长过剩，而生殖生长不足，抽生大量的匍匐茎。影响了早期产量。其实花芽分化期适度干旱可使草莓植株减少对氮素的吸收，有助于光合产物的积累，促进淀粉含量的增加，提高碳氮比和细胞液浓度，从而促进花芽分化。 

二是叶面肥调控。根据腐殖酸叶面肥、氨基酸叶面肥在一定浓度下能控制生长势的特性，可以叶面喷施这两种肥料。也可以用艾诺丰的逆护，也能平衡生殖生长和营养生长的矛盾。 

三是划锄断根。这个在苗期控旺我们也讲过，当植株长势过旺时，可采取“划锄法”。一方面增加土壤透气性，另一方面可使部分根类断掉，有利于次生根下扎。断根在在抑制植株生长的同时，也可使草莓迅速进入花芽分化期。