奥红一号梨与早酥红相比果实横径增大、纵径减小，梗洼变深、变广，果彤变美,奥红一号平均单果重355g，可溶性同形物一般12.5％～13.5％，高达14％，比早酥红高0.6-0.8百分点又叫全红梨，8月中下旬成熟，果实从幼果到成熟整个生长期紫红色，果点比早酥红梨小，果实没有纵向绿色条纹，克服了早酥红经套袋或树体下部果实成熟后红色变淡、着色面积减少的缺陷。

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